WIETNAM OPA – CZARNA HERBATA (100g)

18,60 

Wietnam OPA to herbata o jedwabnym posmaku i delikatnie słodkim smaku palonego słodu.

Wietnam, co prawda nie jest największym producentem herbaty, pomimo tego w jego ofercie znajdziemy wiele dobrej jakości herbat. Jedną z nich jest ta fermentowana klasyka z północnych gór Wietnamu. Ma pełny i harmonijny smak, daje atrakcyjny złotawy napar i delikatny słodowy aromat. Możemy ją polecić tym, którzy szukają specjalności, ale także miłośnikom tradycji.

Średnia cierpkość oraz napar w pomarańczowym kolorze. To właśnie jest wietnamska czarna herbata, która znajdzie swoje zastosowanie w postaci gorącej jak również w postaci napoju mrożonego.

 

Na stanie

SKU: WOP2CH100 Kategoria:

Opis

Wietnam OPA 100% czarna herbata.

Pomimo tego, że rolnicy z Wietnamu zajmują się uprawą herbaty prawie dwa tysiące lat i herbata odgrywa w ich kulturze znaczną rolę, ten azjatycki kraj nie znajduje się na razie w czołówce największych graczy na rynku herbaty. Pomimo to herbaty z tego kraju są doceniane. Wietnam produkuje na przykład bardzo dobrą herbatę Sencha, Gunpowder oraz wybrane typy Oolong.

Herbatę pije się w Wietnamie często. Według uzdrowicieli ma ona zdolności chłodzenia organizmu, co w klimacie tropikalnym przydaje się doskonale. Herbaty chińskie (Camellia sinensis) są uprawiane na zboczach gór, jak również w dolinach.

 

WIETNAM OPA – CZARNA HERBATA

Nie jest niczym niezwykłym zobaczyć herbatę na podwórkach i w ogródkach mniejszych miast. Listki do produkcji herbaty Wietnam OPA zbierane są i obrabiane w tradycyjny sposób. Po zbieraniu są zostawione, by lekko więdły, potem są wysypywane na duże patelnie, gdzie są palone za pomocą stałej temperatury. W ten sposób dochodzi do ich naturalnego skręcania. Kolejnym krokiem jest fermentacja – podczas której kontroluje się temperaturę i wilgoć, a w listkach herbaty zachodzi utlenianie enzymów. Proces ten ma dokładnie określoną długość. Menadżer plantacji nadzoruje każdy z tych parametrów. W tej chwili bowiem rodzi się albo wysokiej jakości czarna herbata, albo stosik listków bez wartości. Kiedy fermentacja jest już zakończona, herbata jest suszona, sortowana i pakowana.

Sposób przygotowania:

  1. Czarną herbatę zalać wrzątkiem w proporcji 1 łyżeczka na 150 – 200 ml.
  2. Do herbaty przygotowywanej w dzbanku dodać 1 łyżeczkę więcej.
  3. Czas parzenia 3-5 minut (pod przykryciem), później odcedzić.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „WIETNAM OPA – CZARNA HERBATA (100g)”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *